Extra natives Bio-Olivenöl

Mildes, fruchtiges Olivenöl mit geringem Säuregehalt aus kontrolliert biologischem Anbau in der höchsten Qualitätskategorie "Natives Olivenöl Extra".

Die Oliven der Sorte "Tsounati" wurden im Olivenhain in Agia Marina in Lakkoi geerntet und in der nahe gelegenen Bio-Olivenpresse von Tsouderos in Asomatos gepresst, um kurze Verarbeitungswege und hohe Qualität zu gewährleisten.

Unser köstliches Bio-Olivenöl zeichnet sich zudem durch einen besonders hohen Anteil an Polyphenolen aus, die nachweislich gesundheitsfördernd sind.

Extra natives Bio-Olivenöl, kaltgepresst

Mildes, fruchtiges Olivenöl mit geringem Säuregehalt aus kontrolliert biologischem Anbau in der höchsten Qualitätskategorie "Natives Olivenöl Extra".

Die Oliven der Sorte "Tsounati" werden im Olivenhain in Agia Marina in Lakkoi geerntet, mit natürlichen Methoden angebaut und in der nahe gelegenen Bio-Olivenmühle Tsouderos in Asomatos im Kaltpressverfahren gepresst, um kurze Verarbeitungswege und hohe Qualität zu gewährleisten.

Unser köstliches Bio-Olivenöl zeichnet sich außerdem durch einen besonders hohen Anteil an Polyphenolen aus, die nachweislich gesundheitsfördernd sind.

Extra natives Olivenöl mit Kräutern

Aromatisches natives Olivenöl extra mit einer Mischung aus kretischen Kräutern: Oregano, Thymian, Majoran, Rosmarin.

Ideal, um Salaten und Gemüse eine besondere Note zu verleihen!

Kretischer Bergtee (Malotira)

Seine Blätter sind klein und flaumig, während er im Sommer Ähren mit gelben Blüten bildet. Er wird nicht nur als aromatischer und geschmacklich hervorragender Sud verwendet, sondern auch zur Behandlung oder Vorbeugung vieler Krankheiten

Die Venezianer scheinen den Kretern den Gebrauch gegen Erkältungen, Magen- und Atemwegsbeschwerden beigebracht zu haben. Einer Version zufolge leitet sich der Name maletira von den italienischen Wörtern male (Krankheit) und tirare (ziehen, vertreiben) ab, was seine heilenden Eigenschaften zum Ausdruck bringt. 

ANWENDUNG

Entzündungshemmende, antirheumatische und antimikrobielle Wirkung

• Eustachisch, erwärmend, tonisierend, harntreibend

• Anti-Erkältung

• Vasoprotektiv

• Fungizide und bakterientötende Wirkung

• Hilft bei der Bekämpfung der Alzheimer-Krankheit

Majoran

Der Majoran, ebenfalls eine auf Kreta heimische Pflanze, ist den Kretern und natürlich auch den alten Griechen seit der Antike bekannt.

Er wurde als Heilmittel gegen Magen- und Darmstörungen, Nervenleiden und sogar zur Behandlung von Erkältungskrankheiten eingesetzt.

In der Pharmazie wurde er bei Herzkrankheiten, Fieber und zur Wundheilung eingesetzt.

Andere Verwendungen: Es ist schmerzlindernd bei Muskelschmerzen, Verstauchungen und Neuralgien, angezeigt bei Erkrankungen der Atemwege, gilt als schleimlösend, schweißtreibend, Allheilmittel bei nervösem Husten, Erkältungen, Mandeln, Bronchitis und Asthma. Es ist verdauungsfördernd, krampflösend, antiemetisch, lindert Verdauungsstörungen, stimuliert die Leber und Milz, ist ein Diuretikum.

Thymian

Getrocknete Thymianblätter verströmen ihr Aroma, wenn man sie in den Händen reibt. Sie geben einen kräftigen Geschmack und würzen Fisch, Fleisch, Soßen und Suppen.

In der Medizin kann Thymian als Getränk bei Magen- und Darmproblemen sowie zur Linderung von Husten, Schnupfen und Grippe eingesetzt werden. Er hilft bei Haarausfall, aber auch bei Zahnfleischentzündungen, Stomatitis und gereizten Mandeln, die mit einer Abkochung ohne Honig oder Zucker gurgelnd behandelt werden.

Zitronenthymian

Der Zitronenthymian gilt als eine der widerstandsfähigsten Sorten mit dem intensivsten Aroma. Er ist ein immergrüner kleiner Strauch, der eine Höhe von 20-30 cm erreicht. 

Seine Blüten sind lila und seine Blätter gelb-grün oval und duften nach Zitrone. Der Unterschied zum gewöhnlichen Thymian besteht darin, dass der Zitronenthymian größere Blätter hat und diese nicht nach innen gebogen sind.

Oregano

Abgesehen von dem charakteristischen Aroma und Geschmack, den Oregano in der Nahrung hinterlässt, hat er viele medizinische Eigenschaften. Er ist tonisierend, appetitanregend, stimulierend, antidiarrhoisch, entzündungshemmend und bakterizid. In Form von Abkochungen wird er bei Darmverstopfung verwendet, wirkt schleimlösend bei Husten und hilft bei Bluthochdruck und Arteriosklerose.

Diptam-Dost (Diktamo)

Heilkraut für Verdauung, Magen, Darm, gegen Kopfschmerzen, Neuralgien, Muskelschmerzen, gegen Grippe und Erkältungen und andere Beschwerden.

Origanum dictamnus ist die bekannteste der kretischen endemischen Pflanzen.

Salbei

Salbei ist der vorwiegend griechische Salbei, der als Heilpflanze in der Botanik und Volksmedizin weit verbreitet ist. Die Blätter und Blüten der Pflanze werden zu therapeutischen Zwecken verwendet. Sein breites Anwendungsspektrum umfasst Erkrankungen wie Rachenentzündung, Kehlkopfentzündung, Mandelentzündung, Bronchitis (lindernde, schleimlösende und antimikrobielle Wirkung), Durchfall, Gastroenteritis, Ruhr (adstringierende und antiseptische Wirkung), Dysmenorrhöe, Leukorrhöe, Hypotonie, Diabetes, Arthritis. 

Es fördert auch die Verdauung und verhindert die Bildung von Gasen (Anaphase, Verdauung), ist harntreibend und abführend, antiseptisch (für Aphthen und Mundgeruch) und Anti-Krebs.

Rosmarin

Der griechische Name der Pflanze "Dendrolivano" setzt sich aus den Worten Baum und Weihrauch zusammen, während der lateinische Name Rosmarinus "Rose des Meeres" bedeutet.

Rosmarin wird in der Küche als Würzmittel und zur Herstellung von Aufgüssen verwendet. Sein Öl, das reich an phenolischen Bestandteilen wie Phenolsäuren und Flavonoiden ist, wirkt gegen Durchfall und Haarausfall und wird unter anderem bei Krämpfen, Kopfschmerzen, Erkältungen, Überarbeitung, Erschöpfung und Depressionen eingesetzt.

Lavendel

Lavendel wird von den Völkern des Mittelmeerraums seit mehr als 2.500 Jahren verwendet. Aufgrund seiner heilenden Eigenschaften zählt er zu den 20 wichtigsten Kräutern und trägt zu Recht den Titel "Blaues Gold".

Lavendel ist eine ausgleichende Pflanze. Er hilft dem Menschen, die Mitte zu finden und eignet sich daher zur Bekämpfung von Nervosität und Antriebslosigkeit, Depression und Reizüberflutung. Er bekämpft Ängste und Melancholie, regt an und entspannt.

Thymianhonig mit Pistazien aus Ägina 

rein & flüssig, im Glas, 250 g

Thymianhonig aus den Bergen der Sfakia mit erlesenen Pistazien aus Ägina.

Wilder Thymianhonig ist wohl der klassischste kretische Honig. Dank seines intensiven, aromatischen Geschmacks kann er auf vielfältige Weise kulinarisch verwendet werden. Gleichzeitig wirkt Thymian durch sein ätherisches Öl Thymol entzündungshemmend, schmerzlindernd und antiseptisch.

• kaltgeschleudert

• 100% sortenrein

• ohne künstliche Zusätze

• für Kinder bis 12 Monate nicht geeignet

• 100% Naturprodukt

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Kontaktieren Sie uns einfach über unser Kontaktformular oder unter info@cretanambrosia.com.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Manolis Fassoulakis

Kontakt

Wilder Thymianhonig

rein & flüssig, im Glas, 1000 g

Wilder Thymianhonig aus den Bergen der Sfakia 

Wilder Thymianhonig ist vielleicht der klassischste kretische Honig. Dank seines intensiven, aromatischen Geschmacks lässt er sich kulinarisch vielseitig verwenden. Gleichzeitig wirkt Thymian aufgrund seines ätherischen Öls Thymol entzündungshemmend, schmerzlindernd und antiseptisch.

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• 100% sortenrein

• ohne künstliche Zusatzstoffe

• nicht geeignet für Kinder unter 12 Monaten

• 100% Naturprodukt

We Love Olive Oil

Premium Bio Extra Natives Olivenöl, 500ml

Unser Premium Bio Extra Natives Olivenöl We Love Olive Oil ist eine Liebeserklärung an den Baum der Bäume, den Olivenbaum. Eine Liebeserklärung an ein kleines ovales Wunder, die Olive, an das flüssige Gold Kretas, das Olivenöl - Symbole der uralten kretischen Kultur. Es ist nicht zuletzt auch eine Liebeserklärung an die Sfakia, dem wohl ursprünglichsten Teil Kretas, und ihre besonderen Bewohner. 

In der hübschen Geschenkverpackung ist dieses kleine Schmuckstück unter den Olivenölen nicht nur ein ausgesprochenes Qualitätsprodukt, sondern auch ein wundervolles Geschenk, wenn es um Herzensangelegenheiten jeglicher Art geht.

Extra natives Olivenöl mit Zitrone

Aromatisches extra natives Olivenöl mit natürlichem Zitronenaroma.

Ideal, um Salaten, Gemüse und Fleisch eine besondere Note zu verleihen!

Extra natives Olivenöl mit schwarzem Trüffel

Aromatisches natives Olivenöl extra mit natürlichem schwarzen Trüffelaroma.

Ideal, um Salaten, Gemüse und Pasta eine besondere Note zu verleihen!