ΧΟΝΔΡΙΚΗ

Αν ενδιαφέρεστε να αγοράσετε ποσότητες μεγαλύτερου μεγέθους από αυτές που προσφέρουμε μέσω της ιστοσελίδας μας, είστε στο σωστό μέρος! Μπορούμε να σας προσφέρουμε μεγαλύτερες ποσότητες σε τιμές χονδρικής.

Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας στο info@cretanambrosia.com ή μέσω της φόρμας επικοινωνίας.

Ανυπομονούμε να σας γνωρίσουμε!

Μανώλης Φασουλάκης

Φόρμα επικοινωνίας

Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Ήπιο, φρουτώδες ελαιόλαδο με χαμηλή οξύτητα από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια στην υψηλότερη ποιοτική κατηγορία "Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο".

Οι ελιές της ποικιλίας “Τσουνάτι“ συγκομίστηκαν στον ελαιώνα στην Αγία Μαρίνα στους Λάκκους και πιέστηκαν στο κοντινό βιολογικό ελαιοτριβείο Τσουδερού στον Ασώματο, ώστε να εξασφαλιστούν σύντομες διαδρομές επεξεργασίας και υψηλή ποιότητα.

Το γευστικό βιολογικό ελαιόλαδό μας χαρακτηρίζεται επίσης από ένα ιδιαίτερα υψηλό ποσοστό πολυφαινολών που αποδεδειγμένα προάγουν την υγεία.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με βότανα

Αρωματικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με μείγμα κρητικών βοτάνων: ρίγανη, θυμάρι, μαντζουράνα, δεντρολίβανο.

Ιδανικό για να προσθέσετε μια ιδιαίτερη πινελιά σε σαλάτες και λαχανικά!

Τσάι Βουνού (Μαλοτήρα)

Τα φύλλα του είναι μικρά και χνουδωτά, ενώ το καλοκαίρι σχηματίζει στάχια με κίτρινα άνθη. Χρησιμοποιείταιόχι μόνο ως ένα εξαιρετικό αφέψημα σε άρωμα και γεύση, αλλά και για θεραπεία ή πρόληψη πολλών ασθενειών

Οι Ενετοί φαίνεται να έμαθαν τη χρήση της στους Κρητικούς κατά των κρυολογημάτων, τις παθήσεις του στομάχου και του αναπνευστικού. Σύμφωνα με μια εκδοχή, το όνομα της maletira προέρχεται από τις ιταλικές λέξεις male (αρρώστια) και tirare (σύρω, διώχνω), εκφράζοντας τις θεραπευτικές ιδιότητες της. 

ΧΡΗΣΗ

Αντιφλεγμονώδες, αντιρρευματική και αντιμικροβιακή δράση

    •    Ευστόμαχο, θερμαντικό, τονωτικό, διουρητικό

    •    Κατά των κρυολογημάτων

    •    Αγγειοπροστατευτικό

    •    Μυκητοκτόνο και βακτηριοκτόνο δράση

    •    Βοηθά στην καταπολέμηση της νόσου Αλτσχάιμερ

Μαντζουράνα

Μα(ν)τζουράνα ή αλλιώς ματζιοράνα, επίσης ενδημικό φυτό της Κρήτης. Η ματζουράνα είναι γνωστή από τα αρχαία χρόνια στους Κρητικούς και βέβαια στους Αρχαίους Έλληνες.

Τη χρησιμοποιούσαν ως φάρμακο κατά των ενοχλήσεων του στομαχιού και των εντέρων, των νευρικών παθήσεων ακόμη και για την αντιμετώπιση του απλού κρυολογήματος.

Στη φαρμακευτική χρησιμοποιείται για ασθένειες της καρδιάς, πυρετό και στην αντισηψία των τραυμάτων.

Άλλες χρήσεις της: Είναι αναλγητικό για μυϊκούς πόνους, διαστρέμματα και νευραλγίες, ενδείκνυται για τις παθήσεις του αναπνευστικού συστήματος, θεωρείται αποχρεμπτικό, εφιδρωτικό, πανάκεια για τον νευρικό βήχα, το κρυολόγημα, τις αμυγδαλές, τη βρογχίτιδα και το άσθμα. Είναι χωνευτικό, σπασμολυτικό, αντιεμετικό, ανακουφίζει από τη δυσπεψία, διεγείρει το συκώτι και τη σπλήνα, είναι διουρητικό.

Θυμάρι

Τα φύλλα του θυμαριού, όταν ξεραθούν, αναδύουν το άρωμα τους όταν τα τρίψουμε στα χέρια μας δίνοντας μια δυνατή γεύση και  αρωματίζουν ψάρια, κρέατα, σάλτσες και σούπες.

Στη φαρμακευτική το θυμάρι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σαν ρόφημα σε προβλήματα του στομάχου και των εντέρων αλλά και για ανακούφιση από το βήχα, το συνάχι και τη γρίπη. Βοηθά στην αντιμετώπιση της τριχόπτωσης αλλά και για την ουλίτιδα, στοματίτιδα και ερεθισμένες αμυγδαλές αντιμετωπίζονται με γαργάρες με αφέψημα χωρίς μέλι ή ζάχαρη.

Λεμονοθύμαρο

Το λεμονοθύμαρο θεωρείται μια από τις πιο ανθεκτικές ποικιλίες με το πιο έντονο άρωμα. Είναι ένας αειθαλής μικρός θάμνος που φτάνει το ύψος των 20-30 cm. 

Τα άνθη του είναι λιλά και τα φύλλα του είναι κιτρινοπράσινα ωοειδή και μυρίζουν σαν λεμόνι. Η διαφορά με το κοινό θυμάρι είναι ότι το λεμονοθύμαρο έχει μεγαλύτερα φύλλα και δεν είναι κυρτά προς τα μέσα.

Ρίγανη

Πέρα από το χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση που αφήνει η ρίγανη στο φαγητό, έχει και πάρα πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Είναι τονωτική, ορεκτική, διεγερτική, αντιδιαρροϊκή, αντιφλεγμονώδης, βακτηριοκτόνα. Υπό μορφή αφεψημάτων χρησιμοποιείται για την ατονία των εντέρων, αποχρεμπτική για το βήχα, βοηθάει στην υπέρταση και την αρτηριοσκλήρυνση.

Δίκταμο

Θεραπευτικό βότανο για την πέψη, το στομάχι, έντερο, καταπολεμά πονοκέφαλο, νευραλγίες, μυϊκούς πόνους, κατά της γρίπης και κρυολογήματος και άλλες παθήσεις.

Άλλες ονομασίες: Δίκταμο, δίταμο, έρωντας, σταματόχορτο, μαλιαρόχορτο, στομαχόχορτο, σταματόχορτο.

Ορίγανον ο δίκταμος ή έρωντας (Origanum dictamnus) είναι το πιο φημισμένο από τα κρητικά ενδημικά φυτά.

Φασκόμηλο

Το φασκόμηλο το τρίλοβο είναι το κατεξοχήν ελληνικό φασκόμηλο, με ευρύτατες χρήσεις ως θεραπευτικό φυτό στην βοτανολογία και την λαϊκή θεραπευτική. Για θεραπευτικούς σκοπούς χρησιμοποιούνται τα φύλλα και τα άνθη του φυτού. Στην πλούσια γκάμα των εφαρμογών του συμπεριλαμβάνονται παθήσεις όπως φαρυγγίτιδα, λαρυγγίτιδα, αμυγδαλίτιδα, βρογχίτιδα (μαλακτική, αποχρεμπτική και αντιμικροβιακή δράση), διάρροια, γαστρεντερίτιδα, δυσεντερία (στυπτική και αντισηπτική δράση), δυσμηνόρροια, λευκόρροια, υπόταση, διαβήτης, αρθρίτιδα. Επίσης προάγει την πέψη και παρεμποδίζει το σχηματισμό αερίων (άφυσο, χωνευτικό), είναι διουρητικό και καθαρτικό, αντισηπτικό (για άφθες και κακοσμία του στόματος) και αντικαρκινικό.

Δενδρολίβανο

Η ονομασία του φυτού ‘δενδρολίβανο’ είναι συνδυασμός των λέξεων δένδρο και λιβάνι, ενώ η λατινική του ονομασία Rosmarinus σημαίνει ρόδο της θάλασσας.

Το δενδρολίβανο χρησιμοποιείται στη μαγειρική ως άρτυμα, καθώς και για την παραγωγή αφεψημάτων. Το έλαιό του, το οποίο είναι πλούσιο σε φαινολικά συστατικά, όπως τα φαινολικά οξέα και τα φλαβονοειδή, Το αφέψημα καταπολεμά τη διάρροια και την τριχόπτωση, ενώ ενδείκνυται μεταξύ άλλων για ατονία, πονοκέφαλο, κρυολόγημα, υπερκόπωση, εξάντληση και κατάθλιψη.

Λεβάντα

Η λεβάντα χρησιμοποιείται από τους λαούς της Μεσογείου για περισσότερα από 2.500 χρόνια. Οι θεραπευτικές της ιδιότητες την κατατάσσουν ανάμεσα στα 20 πιο σημαντικά βότανα και δίκαια της χάρισαν τον τίτλο "Μπλε Χρυσάφι".

Η λεβάντα είναι φυτό εξισορροπιστικό. Βοηθάει τον άνθρωπο να βρει τη μέση οδό και έτσι, είναι κατάλληλη για την καταπολέμηση της νευρικότητας και της ατονίας, της κατάθλιψης αλλά και της υπερδιέγερσης. Καταπολεμά το άγχος και την μελαγχολία, τονώνει και ξεκουράζει.

Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

ψυχρής έκθλιψης

Ήπιο, φρουτώδες ελαιόλαδο με χαμηλή οξύτητα από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια στην υψηλότερη ποιοτική κατηγορία "Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο".

Οι ελιές της ποικιλίας “Τσουνάτι“ συλλέγονται στον ελαιώνα στην Αγία Μαρίνα στους Λάκκους, καλλιεργούνται με φυσικές μεθόδους και ελαιοποιούνται με την μέθοδο ψυχρής έκθλιψης που ακολουθείται στο κοντινό βιολογικό ελαιοτριβείο Τσουδερού στον Ασώματο, ώστε να εξασφαλιστούν σύντομες διαδρομές επεξεργασίας και υψηλή ποιότητα.

Το γευστικό βιολογικό ελαιόλαδό μας χαρακτηρίζεται επίσης από ένα ιδιαίτερα υψηλό ποσοστό πολυφαινολών που αποδεδειγμένα προάγουν την υγεία.

Άγριο θυμαρίσιο μέλι

αγνό & υγρό, σε γυάλινο βαζάκι, 1000 g

Άγριο θυμαρίσιο μέλι από τα βουνά των Σφακίων 

Το μέλι με άγριο θυμάρι είναι ίσως το πιο κλασικό κρητικό μέλι. Χάρη στην έντονη, αρωματική του γεύση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς μαγειρικούς τρόπους. Ταυτόχρονα, το θυμάρι έχει αντιφλεγμονώδη, αναλγητική και αντισηπτική δράση λόγω του αιθέριου ελαίου θυμόλη.

• ψυχρής κλώσης

• 100% αγνή ποικιλία

• χωρίς τεχνητά πρόσθετα

• ακατάλληλο για παιδιά έως 12 μηνών

• 100% φυσικό προϊόν

Θυμαρίσιο μέλι με φιστίκια Αιγίνης

αγνό & υγρό, σε γυάλινο βαζάκι, 250 g

Θυμαρίσιο μέλι από τα βουνά των Σφακίων με εκλεκτά φιστίκια από την Αίγινα.

Το μέλι με άγριο θυμάρι είναι ίσως το πιο κλασικό κρητικό μέλι. Χάρη στην έντονη, αρωματική του γεύση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς μαγειρικούς τρόπους. Ταυτόχρονα, το θυμάρι έχει αντιφλεγμονώδη, αναλγητική και αντισηπτική δράση λόγω του αιθέριου ελαίου θυμόλη.

• ψυχρής κλώσης

• 100% αγνή ποικιλία

• χωρίς τεχνητά πρόσθετα

• ακατάλληλο για παιδιά έως 12 μηνών

• 100% φυσικό προϊόν

We Love Olive Oil

Βιολογικό ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας ψυχρής έκθλιψης σε συσκευασία δώρου, 500ml

Το εξαιρετικό βιολογικό μας παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας We Love Olive Oil είναι μια δήλωση αγάπης προς το δέντρο των δέντρων, την ελιά. Μια δήλωση αγάπης σε ένα μικρό οβάλ θαύμα, την ελιά, στον υγρό χρυσό της Κρήτης, το ελαιόλαδο - σύμβολα του αρχαίου κρητικού πολιτισμού. Τέλος, είναι επίσης μια δήλωση αγάπης προς τα Σφακιά, ίσως το πιο αυθεντικό μέρος της Κρήτης, και τους ιδιαίτερους κατοίκους του.

Στην όμορφη συσκευασία δώρου του, αυτό το μικρό κόσμημα ανάμεσα στα ελαιόλαδα δεν είναι μόνο ένα εξαιρετικό ποιοτικό προϊόν, αλλά και ένα υπέροχο δώρο όταν πρόκειται για θέματα καρδιάς κάθε είδους.

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με λεμόνι

Αρωματικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με φυσικό άρωμα λεμονιού.

Ιδανικό για να προσθέσετε μια ιδιαίτερη πινελιά σε σαλάτες, λαχανικά και κρεατικά!

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με μαύρη τρούφα

Αρωματικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με φυσικό άρωμα μαύρης τρούφας.

Ιδανικό για να προσθέσετε μια ιδιαίτερη πινελιά σε σαλάτες, λαχανικά και ζυμαρικά!